Entsafter für Saftgenuss aus eigener Küche
Mit einem Entsafter lassen sich Früchte besonders schonend und effizient in frischen Saft verwandeln. Das Dampfauspressen bewahrt Geschmack, Vitamine und Farbe, während das Obst ganz ohne Presse oder Zentrifuge entsaftet wird. Ob Beeren, Steinobst oder Gemüse, viele Sorten eignen sich ideal zum Dampfen. Der aufsteigende Wasserdampf bringt die Zellwände der Früchte zum Platzen und sorgt für eine hohe Saftausbeute. Der heiße Saft kann direkt in vorbereitete Flaschen abgefüllt werden. Auch Sirup, Gelee oder Likör lassen sich mit dem gewonnenen Saft herstellen. So wird aus dem Sommer ein Vorrat für das ganze Jahr.